บึงกาฬอากาศเย็นแล้ว ชวนเช็กอินแปลงผักขั้นบันไดริมแม่น้ำโขง ด้านเกษตรกร ชี้ อากาศช่วงนี้ดีทำให้ผลผลิตดี ผักโตเร็วเกษตรกรมีรายได้งาม โดยวันที่มีตลาดนัดไทย-ลาว จะมีออเดอร์ซื้อเพิ่มรายได้ขึ้นเท่าตัว
เมื่อวันที่ 11 พ.ย. 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดบึงกาฬ ผลจากบริเวณความกดอากาศสูงหรือมวลอากาศเย็นที่ปกคลุมประเทศไทยตอนบนเริ่มมีกำลังอ่อนลง ที่ทำให้ประเทศไทยตอนบนยังคงมีอากาศเย็น กับมีหมอกในตอนเช้า ยิ่งในพื้นที่จังหวัดบึงกาฬ อยู่เหนือสุดของภาคอีสาน ติดภูเขาควาย ของฝั่ง สปป.ลาวสภาพอากาศที่หนาวเย็นที่แผ่ปกคลุมภาคอีสานตอนบน ทำให้พื้นที่ริมฝั่งแม่น้ำโขงของอำเภอเมืองบึงกาฬ เช้าวันนี้ อุณหภูมิอยู่ที่ 17 องศาเซลเซียส
ถือเป็นโอกาสทองของเกษตรกรในพื้นที่ ที่ปลูกผักขาย เนื่องจากผักทุกชนิดที่ปลูกริมแม่น้ำโขงจะโตเร็ว มีลำต้นอวบใหญ่ มีคุณภาพดี รสชาติอร่อยกว่าปลูกในพื้นที่อื่นๆ และมีราคาถูกกว่า จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคโดยเฉพาะในเช้าวันอังคาร และวันศุกร์ ชาวบ้านที่ปลูกผักในริมแม่น้ำโขงจะเร่งเก็บผักมาขายให้กับชาวไทยและชาว สปป.ลาว ที่ข้ามมาเลือกซื้อสินค้าในตลาดนัดไทย-ลาว มักจะซื้อติดไม้ติดมือนำกลับไปประกอบอาหาร และนำไปจำหน่าย
นางนิคม อายุ 75 ปี เกษตรกรที่ปลูกผักปลอดสารพิษริมแม่น้ำโขง บ้านพันลำ ม.2 ต.วิศิษฐ์ กล่าวว่าอากาศดีเช่นนี้ ส่งผลดีต่อพืชผัก โดยทั่วไปจะใช้เวลาปลูกผักแต่ตั้งระยะ 20 วันขึ้นไป จนถึง 45 วัน ก็สามารถเก็บผักส่งขายได้ แต่เดียวนี้อากาศดีทำให้ผักเจริญเติบโตเร็ว เพียง 30 วันผักบางชนิดก็โตตัดขายได้แล้ว ต่างกับปีก่อนที่มีฝนตกลงมาทำให้ผักเสียหาย อากาศดีผักก็ให้ผลดี ผลผลิตดี ปีหน้าฝนฟ้าอากาศก็ให้เป็นแบบปีนี้
โดยจะตัดผักขายในทุกวันในช่วงเช้าและเย็น หรือตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง ซึ่งราคาขายก็ไม่แพง เช่น ผักคะน้าเล็ก 50 บาท/กก., ผักคะน้า(ขาใหญ่) 70 บาท/กก., ผักตั้งโอ๋ 60 บาท/กก, ผักสลัด 70 บาท/กก., ต้นหอม 100 บาท/กก., ผักชีไทย ผักชีลาว 80 บาท/กก., ผักกาดกวางตุ้ง 40 บาท/กก., ผักกาดกวางตุ้งฮ่องเต้ 40 บาท/กก., กระเทียม 40 บาท/กก. และกระเทียมดองประปุกละครึ่งกิโล 70 บาท, กระปุกละ 1 กิโล 140 บาท ส่วนผักบร็อกโคลี (Broccoli), ผักบุ้ง ผลผลิตยังไม่ออก ซึ่งทุกวันจะมีรายได้จากการขายผักกว่า 1,000 บาท และโดยเฉพาะวันอังคารและวันศุกร์ ที่มีตลาดนัดไทย-ลาว จะมีออเดอร์สั่งซื้อผักไปจำหน่ายเป็นจำนวนมากสามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้นถึงเท่าตัว
ส่วน นางสาวสุกัญญา คำชมภู แอดมินเพจ:สะออนริมโขง Channel #สวนผักแม่คำตัน กล่าวว่า ตอนนี้กลุ่มผู้ปลูกผักปลอดสารพิษบ้านพันลำ ผักที่ปลูกแบบขั้นบันได ริมแม่น้ำโขง ให้ผลผลิตแล้ว อยากเชิญชวนให้มาอุดหนุนเกษตรกร หรือสามารถสั่งซื้อได้ผ่านช่องทางออนไลน์ เพจสะออนริมโขง Channel #สวนผักแม่คำตัน และติ๊กต่อก สะออนริมโขง หรือโทรมาที่เบอร์ 095-9939462 แต่เป็นไปได้แนะนำมาซื้อ มากินผักปลอดสารพิษกันแบบสดๆ ได้ที่แปลง มาถ่ายรูป มาเช็กอินตามแปลงผักที่กำลังสวยงาม เขียวขจี มาชมบรรยากาศ 2 ฝั่งริมโขงไทย-ลาว ที่สวยงาม.
